الكوسا باللحم المفروم
بسم الله
هذي الطريقه لذيذة جدا وخفيفه وصحيه اخذت طريقتها من الاستقرام
على النار نحمر بصل مقطع ناعم تحمير جيدا ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى تنشف اللحم نتبلها حسب الرغبه نضيف الكوسا ونقصر النار ونغطي الاناء ونتبله بالملح والفلفل الاسود وتترك مع التقليب حتى تستوي الكوسا بدون اضافه ماء لان الكوسا بتطلع كل السائل الى فيها وتقدم .
هذي الطريقه لذيذة جدا وخفيفه وصحيه اخذت طريقتها من الاستقرام
على النار نحمر بصل مقطع ناعم تحمير جيدا ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى تنشف اللحم نتبلها حسب الرغبه نضيف الكوسا ونقصر النار ونغطي الاناء ونتبله بالملح والفلفل الاسود وتترك مع التقليب حتى تستوي الكوسا بدون اضافه ماء لان الكوسا بتطلع كل السائل الى فيها وتقدم .
تعليقات
إرسال تعليق