خبز مورق بالجبن
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من حساب الاخت هند اليافعي
مكونات العجينه : كوبين دقيق ابيض
ملعقتين اكل حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
تخلط هذي المقادير ثم نضيف عليها ملعقتين اكل لبن زبادي ونعجنها بالماء الدافي بحيث تصبح لدينا عجينه ناعمه ولينه نقسمها ثلاث كور ونغطيها وتترك لمدة عشر دقائق ...ناخذ كورة ونفردها جيدا بحيث تصبح رقيقه نوعا ما ثم ندهنها بالسمن ونرش اطرافها بالدقيق ثم نضع الجبن الابيض في طرف العجينه ونلفها رول ثم تلف بشكل حلزوني وتوضع على ورق الخبز وتترك لمدة عشر دقائق ثم نسخن الصاج ديا ثم نفرد العجينه الملفوفه نفردها دائرة ونرش شوي سمن على الصاج ونحمر الخبزة من الجهتين وتقدم .
هذي الطريقه اخذتها من حساب الاخت هند اليافعي
مكونات العجينه : كوبين دقيق ابيض
ملعقتين اكل حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
تخلط هذي المقادير ثم نضيف عليها ملعقتين اكل لبن زبادي ونعجنها بالماء الدافي بحيث تصبح لدينا عجينه ناعمه ولينه نقسمها ثلاث كور ونغطيها وتترك لمدة عشر دقائق ...ناخذ كورة ونفردها جيدا بحيث تصبح رقيقه نوعا ما ثم ندهنها بالسمن ونرش اطرافها بالدقيق ثم نضع الجبن الابيض في طرف العجينه ونلفها رول ثم تلف بشكل حلزوني وتوضع على ورق الخبز وتترك لمدة عشر دقائق ثم نسخن الصاج ديا ثم نفرد العجينه الملفوفه نفردها دائرة ونرش شوي سمن على الصاج ونحمر الخبزة من الجهتين وتقدم .
تعليقات
إرسال تعليق