كيكه الليمون والتفاح

بسم الله

هذي الكيكه من اللذ الكيكات الخاصه بالقهوة وممكن استخدام اي نوع فاكهه محبب لديكم ..اخذت الطريقه من موقع  pinterst

مقادير الكيكة : كوبين دقيق
                   ملعقتين ونصف صغيرة من البيكنج بودر
                    نصف كوب لبنه حامضه
                    ربع كوب زبدة
                   ربع كوب حليب سائل
                   ثلاث ارباع الكوب سكر
                   بيضه كبيرة الحجم
                    ملعقة صغيرة فانيليا سائله
                   ملعقتين اكل عصير الليمون وممكن اكثر حسب الرغبه
                   ملعقة اكل بشر الليمون
                   كوب ونصف الكوب تفاح مقطع او اي فاكهه حسب الرغبه

مقادير الطبقه العلويه : كوب سكر
                            6 ملاعق اكل زبدة باردة
                            ثلاث ارباع الكوب من الدقيق
تخلط مقادير السطح العلوي وتترك جانبا او في الثلاجه يكون افضل


الطريقه : في اناء عميق نخلط الدقيق والبيكنج بودر ويترك جانبا في اناء اخر نخلط الحليب والسكر واللبنه والزبدة ثم نضيف عصير الليمون والبيضه ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر وبشر الليمون ونقلب جيدا نحضر صينه بمقاس 10 انش  ذو قاعدة متحركه ثم نصب العجينه ونواسيها جيدا ثم نضع الخليط العلوي ونواسيه جيدا ندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 160 ويترك حتى تنضج الكيكه تقريبا 45 دقيقه تترك جانبا حتى تبرد ثم تفك القاعدة وتقدم