خضار صيني بصلصه الترياكي

بسم الله

المقادير : كيلو من صدور الدجاج مقطعه مكعبات بدون جلد او عظم
             3 ملاعق اكل زيت السمسم
              فلفل رومي حسب الرغبه الكميه والالوان
             جزر مقطع الكميه حسب الرغبه
             فطر مقطع الكميه حسب الرغبه
             بروكلي مقطع  الكميه حسب الرغبه ( اختياري )
              ثوم مهروس
              جزنجبيل مبشور
               ملح وفلفل

صلصله الترياكي : ثلث كوب صلصله الصويا
                         ثلث كوب ماء
                          ربع كوب عسل
                         4 ملاعق صغيرة نشا
تخلط جميع المقادير وتترك جانبا


الطريقه : في مقلا عميق نسخنها جيدا ونضع زيت السمسم ونحمر الدجاج ثم نرفعه جانبا في نفس المقلاة نحمر الثوم والزنجبيل ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي الخضروات ونقلب ثم نضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف صلصله الترياكي ونقلب حتى يتجانس ثم يقدم .