صينه الدجاج والمكرونه بصلصه الفريدو

بسم الله

هذي الطريقه اخذتها من موقع اجنبي

المقادير : 12 اونس مكرونه حسب الرغبه
            كوبين من صدور الدجاج المقطعه
           كوب ونصف جبنه المازورلا المبشورة
           صلصله الفريدو ( سارفق الطريقة )

صلصله الفريدو : ملعقة اكل زيت زيتون
                       فصين ثوم مهروسين
                      3 ملاعق اكل دقيق
                      كوب من مرقه الدجاج
                      كوب حليب سائل
                      ثلاث ارباع الكوب من جبن باميزان مبشورة
                     ملح وفلفل

طريقه عمل الصوص : نسخن الزيت ثم نضيف الثوم ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف مرقه الدجاج ونقلب جيدا ثم نضيف الحليب ونقلب حتى يبدا بالغليان ونقلب حتى يثقل ثم نضيف الجبنه والملح والفلفل ويرفع من على النار

الطريقه : نسخن الفرن الى 180 في هذا الاثناء نسلق المكرونه ثلاث ارباع السلقه ونصفيها من الماء نرجعها في نفس الاناء ثم نضع الدجاج ونقلب ثم نضيف صلصله الفريدو ونقلب بحيث تغطي كل المكرونه ثم نحضر صينيه مقاس 11 في 7 انشاو 9 في 13 ثم نضع نصف خليط المكرونه ثم نضع كوب جبنه ثم باقي خليط المكرونه ثم باقي الجبنه ثم تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقه حتى تتحمر ثم تقدم