صلصه للمعجنات او البيتزا
بسم الله
المقادير : كوبين من الطماطم المبشور او مقطع ناعم جدا بعد تقشيرة
المقادير : كوبين من الطماطم المبشور او مقطع ناعم جدا بعد تقشيرة
ملعقة صغيرة من الثوم ابودرة
ملعقة صغيرة من البصل البودرة
ملعقتين اكل زيت زيتون
ملعقة صغيرة ونصف من الريحان المجفف
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
ملعقة اكل من دبس التمر او دبس قصب السكر او عسل
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
ملعقة ونصف الملعقة الصغيرة اوريقانو
الطريقه : على النار نضع الطماطم والزيت ويترك على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم نضيف باقي المقادير ونقلب جيدا ويترك بدون تغطيه الاناء على نار هادئه لمدة ربع ساعه او حتى يثقل المزيج يترك ليبرد ثم يحفظ لوقت الاستخدام .
تعليقات
إرسال تعليق