خبيزات الجبن السريعه
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من موقع اجنبي
المقادير : كوبين وربع دقيق
ملعقة اكل سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة خميرة فوريه
كوب حليب سائل
ملعقة اكل زبدة
بياض بيضه مخفوقة لدهن سطح المعجنات ( اختياري ) ممكن دهنها بالحليب
كوب وربع جبن مبشور
الطريقة : في اناء نخلط كوبين دقيق والسكر والملح والخميرة ويترك جانبا على النار نسخن الحليب والزبدة ثم نضيفه الى المقادير الجافة ثم نضيف الجبن ونعجن وممكن نضيف الربع اذا احتاجة العجينه وممكن ما نحتاجه ..نضع العجينه في اناء عميق ونغطيها وتترك حتى يتضاعف حجمها ثم نخرج الهواء من العجينه ونقطعها الى 12 او 15 كور ونرصها على صينيه الخبز المفروشه بورق الخبز وتترك حتى يتضاعف حجمها يدهن سطح الخبزة ببياض البيضه ( ممكن الاستغناء عن هذي الخطوة ثم تخبز في فرن حرارته 180 وتترك حتى تتحمر
هذي الطريقه اخذتها من موقع اجنبي
المقادير : كوبين وربع دقيق
ملعقة اكل سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة خميرة فوريه
كوب حليب سائل
ملعقة اكل زبدة
بياض بيضه مخفوقة لدهن سطح المعجنات ( اختياري ) ممكن دهنها بالحليب
كوب وربع جبن مبشور
الطريقة : في اناء نخلط كوبين دقيق والسكر والملح والخميرة ويترك جانبا على النار نسخن الحليب والزبدة ثم نضيفه الى المقادير الجافة ثم نضيف الجبن ونعجن وممكن نضيف الربع اذا احتاجة العجينه وممكن ما نحتاجه ..نضع العجينه في اناء عميق ونغطيها وتترك حتى يتضاعف حجمها ثم نخرج الهواء من العجينه ونقطعها الى 12 او 15 كور ونرصها على صينيه الخبز المفروشه بورق الخبز وتترك حتى يتضاعف حجمها يدهن سطح الخبزة ببياض البيضه ( ممكن الاستغناء عن هذي الخطوة ثم تخبز في فرن حرارته 180 وتترك حتى تتحمر
تعليقات
إرسال تعليق