اقراص البطاطس المقرمشه (هاش براون )
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من النت
المقادير :4 أكواب بطاطس مبشورة
ملعقتين اكل زبدة
ملعقة اكل زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف كوب جبنه بارميزان مبشورة
الطريقه : نضع البطاطس المبشورة في اناء فيه ماء ونقلبه ثم ننقله الى صفايه ويترك حتى يتصفى من الماء ..في هذا الاثناء نخلط الملح والثوم والفلفل والزيت والزبدة ونحرك جيدا ثم نضعه في الميكرويف لمدة 30 ثانيه ننقل البطاطس في اناء عميق ثم نضيف خليط الزيت والزبدة والتوابل ونقلب جيداثم نضيف الجبن ونقلب ..نجهز صينيه كبيرة ومسطحه ونبطنها بورق الخبز نشكل البطاطس اقراص ونخبزها في فرن حرارته 200 ويترك لمدة نصف ساعه او حتى يتحمر ثم يقدم .
هذي الطريقه اخذتها من النت
المقادير :4 أكواب بطاطس مبشورة
ملعقتين اكل زبدة
ملعقة اكل زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف كوب جبنه بارميزان مبشورة
الطريقه : نضع البطاطس المبشورة في اناء فيه ماء ونقلبه ثم ننقله الى صفايه ويترك حتى يتصفى من الماء ..في هذا الاثناء نخلط الملح والثوم والفلفل والزيت والزبدة ونحرك جيدا ثم نضعه في الميكرويف لمدة 30 ثانيه ننقل البطاطس في اناء عميق ثم نضيف خليط الزيت والزبدة والتوابل ونقلب جيداثم نضيف الجبن ونقلب ..نجهز صينيه كبيرة ومسطحه ونبطنها بورق الخبز نشكل البطاطس اقراص ونخبزها في فرن حرارته 200 ويترك لمدة نصف ساعه او حتى يتحمر ثم يقدم .
تعليقات
إرسال تعليق