مكرون بالقرع الاخضر

بسم الله

المقادير حسب الرغبه: قرع اخضر مقشر ومقطع مكعبات
                             جزر مقشر ومقطع مكعبات
                             طماطم مقشر ومقطع مكعبات
                           توابل  ايطاليه
                             زيت زيتون
                             مكرونه حسب الرغبه ..ممكن اسبقاتي
                             بقدونس
                           
الطريقه : نسلق المكرونه في هذا الاثناء نضع الزيت ونحمر القرع والتوابل الايطاليه ثم نضيف الجزر ونقلب ثم الطماطم ثم بشر الليمون ونغطي الاناء ويترك على نار هادئه ثم نضيف المكرونه وعصير الليمون ونقلب ثم نضيف البقدونس ونقلب ويقدم في الحال