كيكتي المفضلة
بسم الله
المقادير : 3 أكواب دقيق
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب وربع زبدة بحرارة الغرفة
كوب نصف سكر
علبه زبادي وزن 170 غرام ونصف علبه زبادي يكون بحرارة الغرفه
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 160 ندهن بالزبدة قالب مجوف ونرشه بالدقيق ..في اناء عميق ننخل الدقيق مع البيكنج بودر مع رشه الملح ويترك جانبا في العجانه نستخدم الخفاق ونخفق الزبدة جيدا ثم نضيف السكر ونخفق ثم نضيف الزبادي ونخفق ثم نضيف البيض بالتدريج مع الفانيليا ونخفق جيدا ثم نضيف الدقيق دفعه واحدة ونخفق ثم يصب في القالب ويسطح جيدا ونهز القالب حتى يتوزع الخليط جيدا ثم ندخله الفرن ويترك لمدة نصف ساعه ثم نخفض الحرارة الى 150 ويترك حتى ينضج ثم تتطلع من الفرن وتترك لتبرد ثم تقلب وتقدم .
المقادير : 3 أكواب دقيق
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب وربع زبدة بحرارة الغرفة
كوب نصف سكر
علبه زبادي وزن 170 غرام ونصف علبه زبادي يكون بحرارة الغرفه
الطريقه : نسخن الفرن على حرارة 160 ندهن بالزبدة قالب مجوف ونرشه بالدقيق ..في اناء عميق ننخل الدقيق مع البيكنج بودر مع رشه الملح ويترك جانبا في العجانه نستخدم الخفاق ونخفق الزبدة جيدا ثم نضيف السكر ونخفق ثم نضيف الزبادي ونخفق ثم نضيف البيض بالتدريج مع الفانيليا ونخفق جيدا ثم نضيف الدقيق دفعه واحدة ونخفق ثم يصب في القالب ويسطح جيدا ونهز القالب حتى يتوزع الخليط جيدا ثم ندخله الفرن ويترك لمدة نصف ساعه ثم نخفض الحرارة الى 150 ويترك حتى ينضج ثم تتطلع من الفرن وتترك لتبرد ثم تقلب وتقدم .
تعليقات
إرسال تعليق