دجاج مشوي مع طبق جانبي
بسم الله
المقادير : مسترد و عصير الليمون ملح وفلفل وبهارات الدجاج ..نقطع صدور الدجاج بالعرض بحيث تصبح رقيقه نوعا ما ثم يتبل بالخليط السابق ويترك جانبا ..في مقلاة على النار نحمر شرائح ثوم بالزيت والزبدة ثم نضيف شرائح الفطر معر شه ملح وفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف السبانخ ونقلب ونتبله حسب الرغبه وممكن اضافه عصير الليمون او بشر الليمون ونتركه جانبا ..في الشوايه على النار نسخنه جيدا ثم نشوي الدجاج على الجهتين ثم يقدم مع الخضار ,
تعليقات
إرسال تعليق