مكرونه بالروبيان
بسم الله
هذي الطريقة اخذتها من الطباخة الايطاليه ليديا
المقادير والطريقه : نحمر شرائح ثوم بالزيت والزبدة ونرفعه جانبا في نفس المقلاة نحمر الروبيان سريعا فقط دقيقه واحدة ونرفعه مع الثوم في نفس المقلاة نحمر شرائح بصل اخضر ثم نضيف طماطم معلب مع عصيرها ونرش ملح وفلفل وكيبر ونقلب ثم نضيف الروبيان والثوم وبهارات ايطاليه او حسب الرغبه ممكن زعتر مجفف وملح وفلفل في هذا الاثناء نسلق المكرونه ثم نضيفها على الصلصه ونرش بقدونس مفروم ناعم ونقلب وناخذ قليل من ماء سلق المكرونه ونقلب ثم يقدم .
هذي الطريقة اخذتها من الطباخة الايطاليه ليديا
المقادير والطريقه : نحمر شرائح ثوم بالزيت والزبدة ونرفعه جانبا في نفس المقلاة نحمر الروبيان سريعا فقط دقيقه واحدة ونرفعه مع الثوم في نفس المقلاة نحمر شرائح بصل اخضر ثم نضيف طماطم معلب مع عصيرها ونرش ملح وفلفل وكيبر ونقلب ثم نضيف الروبيان والثوم وبهارات ايطاليه او حسب الرغبه ممكن زعتر مجفف وملح وفلفل في هذا الاثناء نسلق المكرونه ثم نضيفها على الصلصه ونرش بقدونس مفروم ناعم ونقلب وناخذ قليل من ماء سلق المكرونه ونقلب ثم يقدم .
تعليقات
إرسال تعليق