كيكه الزبيب
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من كتاب خاص بالكيكات
المقادير : 150 غرام زبيب ( او حسب الرغبه ) ممكن اقل
225 غرام دقيق ذاتي التخمير
50 غرام لوز مطحون
ملعقه صغيرة ونصف الملعقه بيكنج بودر
200 غرام زبدة
150 غرام سكر
4 بيضات
الطريقه : تخلط جميع المقادير ما عدا الزبيب ..نخلط جيدا ثم نضيف الزبيب ويقلب بالملعقه تصب في قالب الخبز وتدخل فرن حرارته 150 وتترك حتى تضج الكيكه ...ممكن تقصير درجه حرارة الفرن في حال عدم نضوج الكيكه مع التحمير كامل للكيكه نقصر درجه الفرن على اقصر درجه وتترك حتى تنضج تماما تترك لتبرد ثم تقلب وتقدم .
تعليقات
إرسال تعليق