الفرموزة رقم ..2
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من الاستقرام من حساب الاخت نهى ..وهذا الرابط على الحساب .*رابط الحساب* *
المقادير : كوبين دقيق
بيضه
ملعقتين اكل حليب بودرة
ربع ملعقه صغيرة خميرة فوريه
نصف كوب ماء للعجن ..او حسب نوع الدقيق
رشه ملح
الطريقه : تخلط جميع المقادير وتعجن بالماء حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه وملساء نوعا ما .. تترك لتخمر
الحشوة بعض الاضافت كانت من عندي مثل الجزر والكمون والماء
مقادير الحشوة : نصف كيلو لحم مفروم فرم خشن
بصلتين متوسطه الحجم مقطعه مكعبات صغيرة ونذبلها على النار مع ملعقه زيت حتى تللين وتصبح شفافه نوعا ماء
ملعقتين صغيرة كمون
ملعقتين صغيرة فلفل اسود
حبتين طماطم متوسطه الحجم مقشرة ومقطعه مكعبات
ملعقه اكل ملح او حسب الرغبه
4 جزرات متوسطه الحجم مبشورة بشر خشن
ملعقه اكل سمن فارم او زبدة مذوبه
نصف كوب ماء
الطريقه : تخلط جميع المقادير جيدا وتترك حتى نقطع العجين ونشكلها كما هو موضح بالصورة ثم ندخلها فرن حرارته 170 وتبطن صواني الخبز وبورق الخبز وتترك بالفرن مدة نصف ساعه ونحمر السطح اذا احتاج تحمير ثم تقدم .
هذي الطريقه اخذتها من الاستقرام من حساب الاخت نهى ..وهذا الرابط على الحساب .*رابط الحساب* *
المقادير : كوبين دقيق
بيضه
ملعقتين اكل حليب بودرة
ربع ملعقه صغيرة خميرة فوريه
نصف كوب ماء للعجن ..او حسب نوع الدقيق
رشه ملح
الطريقه : تخلط جميع المقادير وتعجن بالماء حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه وملساء نوعا ما .. تترك لتخمر
الحشوة بعض الاضافت كانت من عندي مثل الجزر والكمون والماء
مقادير الحشوة : نصف كيلو لحم مفروم فرم خشن
بصلتين متوسطه الحجم مقطعه مكعبات صغيرة ونذبلها على النار مع ملعقه زيت حتى تللين وتصبح شفافه نوعا ماء
ملعقتين صغيرة كمون
ملعقتين صغيرة فلفل اسود
حبتين طماطم متوسطه الحجم مقشرة ومقطعه مكعبات
ملعقه اكل ملح او حسب الرغبه
4 جزرات متوسطه الحجم مبشورة بشر خشن
ملعقه اكل سمن فارم او زبدة مذوبه
نصف كوب ماء
الطريقه : تخلط جميع المقادير جيدا وتترك حتى نقطع العجين ونشكلها كما هو موضح بالصورة ثم ندخلها فرن حرارته 170 وتبطن صواني الخبز وبورق الخبز وتترك بالفرن مدة نصف ساعه ونحمر السطح اذا احتاج تحمير ثم تقدم .
تعليقات
إرسال تعليق