الكيك الصخري
بسم الله
هذي الطريقه اخذتها من كتاب بريطاني
المقادير : 8 ملاعق اكل زبدة
كوب وثلثين دقيق مع رشه ملح
ملعقتين صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب سكر بني
نصف كوب فواكهه مجففه ومقطعه
بشر ليمونه
بيضه مع رشه فانيليا
ملعقتين سكر بني
ملعقتين اكل حليب سائل
الطريقه : نسخن الفرن درجه 200 ثم نجهز ورق الخبز ونضعها على صينيه الخبز ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نفرك الزبدة باطراف الاصابع حتى يتفتفت الخلط ثم نضع السكر البني والفواكهه المجففه بشر الليمون ونخلطهم في اناء اخر نخلط البيض مع ملعقه اكل حليب مع الفانيليا وتضاف الى خليط الدقيق ونعجنهم وممكن نزيد كميه الحليب راح تعطينا عجينه لينه ثم ناخذ بالملعقه من العجن ونضعها بالصينيه ونرش السكر البني على السطح ونخبزها بالفرن لمدة 20 دقيقه او حتى تتحمر ثم تقدم
هذي الطريقه اخذتها من كتاب بريطاني
المقادير : 8 ملاعق اكل زبدة
كوب وثلثين دقيق مع رشه ملح
ملعقتين صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب سكر بني
نصف كوب فواكهه مجففه ومقطعه
بشر ليمونه
بيضه مع رشه فانيليا
ملعقتين سكر بني
ملعقتين اكل حليب سائل
الطريقه : نسخن الفرن درجه 200 ثم نجهز ورق الخبز ونضعها على صينيه الخبز ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نفرك الزبدة باطراف الاصابع حتى يتفتفت الخلط ثم نضع السكر البني والفواكهه المجففه بشر الليمون ونخلطهم في اناء اخر نخلط البيض مع ملعقه اكل حليب مع الفانيليا وتضاف الى خليط الدقيق ونعجنهم وممكن نزيد كميه الحليب راح تعطينا عجينه لينه ثم ناخذ بالملعقه من العجن ونضعها بالصينيه ونرش السكر البني على السطح ونخبزها بالفرن لمدة 20 دقيقه او حتى تتحمر ثم تقدم
تعليقات
إرسال تعليق