اقراص العجه
بسم الله
المقادير : خمس بيضات
3 ملاعق اكل دقيق
ملعقتين اكل بصل اخضر
ملعقتين اكل بقدونس
علبه جبن شيدر او ما يعادل كوب
رشه ملح وفلفل اسود
ملعقتين اكل زيتون مقطع
ملعقه زبدة او زيت
الطريقه : نخفق البيض مع الملح مع الفلفل الاسود جيدا ثم نضيف الدقيق ونخلطه جيدا ثم نضيف باقي المقادير ..نحضر طاسه تيفال ونضع الزبدة ثم نصب مقدار ملعقتين اكل من الخليط السابق ويترك حتى يتحمر من الاسفل قليلا ثم يقلب على الجهه الثانيه ونتركه حتى تتحمر ثم يقدم .
تعليقات
إرسال تعليق