متبل الحمص

بسم الله

المقادير : كوب حمص مسلوق جيدا
             ربع الكوب طحينه
             ربع كوب زبادي
             ملعقتين اكل عصير ليمون
             ملح وفلفل ابيض

الطريقه : توضع كل المقادير بالخلاط وتخلط بتدرج حتى  يصبح الخليط ناعما جدا ..ممكن اضافه القليل من ماء سلق الحمص حتى يساعد على اخلط ثم يوضع في صحن التقديم ويزين بالمخلل والحمص العدل وزيت الزيتون والسماق .

                                 

تعليقات

المشاركات الشائعة