سلطه البطاطس الخفيفه

بسم الله

المقادير 1- اربع حبات بطاطس متوسطه الحجم 

           2- حبتين طماطم متوسطه الحجم 

           3- اربع حبات خيار 

           4- نصف كوب قشطه حامضه ..متوفرة من شركه المراعي 

           5- خيار مخلل حسب الرغبه 

         6- زيت زيتون حسب الرغبه 

         7- ليمون حسب الرغبه 

الطريقه : نسلق البطاطس وتقشر وتقطع مكعبات وتترك لتبرد ثم توضع في اناء التقدم يكون اناء عميق ثم نضيف الطماطم ويكون مقطع مكعبات ثم نضيف الخيار ويكون مقطع مكعبات وكذلك الخيارالمخلل  ثم نخلط في اناء صغير القشطه الحامضه مع زيت الزيتون والليمون والملح ويقلب جيدا ثم تضاف الي اناء السلطه ونقلب برفق ثم يقدم .

ملاحظه : ممكن اضافه خضروات حسب الرغبه وكذلك التتبيله ممكن اضافه اي شي حسب الرغبه .وممكن اضافه الفلفل الاحمر المشوي او الكوسا المقطعه شرائح ومشويه او الباذنجان المشوي