شوربه الجزر والزنجبيل

بسم الله

هذي شوربه مفيدة ولذيذة وصحيه اخذتها من كتاب اجنبي

المقادير : ملعقتين زبدة + بصله مقطعه + كرفس عود واحد مقطع + بطاسه متوسطه الحجم مقطعه مكعبات + ثلاث جزرات مقطعه مكعبات او مايعادل 675 غرام + ملعقتين اكل  زنجبيل مبشور +  ثلاث اكواب مرقه دجاج او حسب الرغبه + كريمه سائله حسب الرغبه او ملعقتين زبادي .

الطريقه في قدر نضع الزبدة مع قليل من الزيت ثم نضيف البصل والكرفس ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الجزر والبطاطس ونقلب ثم نضيف الزنجبيل ونقلب ثم نضيف مرقه الدجاج  ونضع الملح والفلفل ويترك حتى ينضج ثم يطحن حسب الرغبه اما نلعم او خشن شوي ثم نضع الكريمه او الزبادي ويقدم .