صلصه الكستر .
بسم الله
المقادير : كوب وربع الكوب حليب قليل الدسم + صفار بيضتين + رشه فانيليا + ثلاث ملاعق اكل سكر + رشه ملح .
الطريقه : نسخن الحليب مع الفانيليا يترك على نار هادئه حتلى تبدا الاطراف بالغليان نرفعه من على النار ويترك ليهدا في هذا الاثناء نخفق صفار البيض مع السكر ثم نضيف قليلا من الحليب على خليط الصفار ويقلب ثم نضيف خليط الصفار مع الحليب على الحار الحار ونشغل النار ونقلب بملعقه خشب حتى يثقل قليلا ثم يقدم .
المقادير : كوب وربع الكوب حليب قليل الدسم + صفار بيضتين + رشه فانيليا + ثلاث ملاعق اكل سكر + رشه ملح .
الطريقه : نسخن الحليب مع الفانيليا يترك على نار هادئه حتلى تبدا الاطراف بالغليان نرفعه من على النار ويترك ليهدا في هذا الاثناء نخفق صفار البيض مع السكر ثم نضيف قليلا من الحليب على خليط الصفار ويقلب ثم نضيف خليط الصفار مع الحليب على الحار الحار ونشغل النار ونقلب بملعقه خشب حتى يثقل قليلا ثم يقدم .
تعليقات
إرسال تعليق