الخليه اللذيذة
بسم الله
كوبين دقيق + اربع ملاعق اكل حليب بودره + ملعقة اكل خميرة فوريه + ملعقة صغيرة بيكنج بوددر + ملعقتين اكل سكر + ربع كوب زيت + نصف كوب لبن + ماء للعجن .
نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضيف اللبن والزيت ونخلط ثم نضيف ماء ونعجن جيدا بحيث تصبح عجينه لينه ومرنه وتترك لمدة ربع ساعه ثم تشكل وتحشى باللجبن الكيري وترص في صينيه بحيث يصبح كل ثلاث حبات مع بعض ثم تدهن بالحليب المركز ( نخلط ملعقتين حليب بودره مع اربع ملاعق اكل ماء ) وترش بالسمسم وتدخل فرن حرارته 200 مع تشغيل المراوح لمده عشر الى ربع ساعه ثم تسقى بالشيرة وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق